Soit un sous-ensemble de R. Un nombre surréel est un *élément de s'il existe une suite d'éléments de telle que . Un nombre surréel est un hôte de s'il est un *élément de mais n'appartient pas à . Il est immédiat que tous les éléments de sont des *éléments de . Réciproquement un *élément de est un élément de si et seulement s'il est réel. On peut également démontrer qu'un sous-ensemble de R possède des hôtes si et seulement s'il possède une infinité d'éléments.
Un nombre surréel est un *réel s'il est un *élément de R. On remarquera que tous les *réels sont des réels.